mercredi 9 octobre 2019

II. CANADA_NOUVELLE ECOSSE

                                                   NOUVELLE-ECOSSE OU NOVA SCOTIA
Signes mauves du 24-9-2019 au 9-10-2019 :  Traversier/ Ferry, Cabot Trail sur île du Cap Breton, Chéticamp, Baddeck, Larry's River Parc de nos ancêtres, Sherbrooke, Taylor Head Provincial Park, Martinique Beach Provincial Park, Peggy's Cove, Parrsboro.
Signes jaunes: 16-9-2015 au 30-9-2015  Mahone Bay, Lunenburg, Kejimkujik Parc National, Lockeport, Shelburne, Port Royal, Grand Pré, Five Islands Provincial Park.

Traversier / Ferry de North Sydney à Port-aux-Basques sur Terre-Neuve 17-8-2015 et 4-7-2019

Coût 2019: 42 cad p.p. senior et 120 cad pour le véhicule. Total: 133€ pour une traversée de 6 heures. On peut acheter le passage directement au terminal environ 3 heures avant.
Un autre ferry va directement à l'est de Terre-Neuve, à Argentia. Il nous aurait coûté 307€ et 15 heures de traversée. 


Côte Est de l’île du Cap Breton    13-9-2015 et 24-9-2019

Cap Breton Parc National, Cabot Trail   

Très belle route le long de la côte Est de l’île avec des kilomètres de sentiers balisés.
 Lichens argentés et couleurs d'automne le long des sentiers

En 2015, nous avons le soleil, la pluie et un vent violent à tour de rôle. A mi-sept. les couleurs n'ont pas encore changé. Il faut attendre la deuxième semaine d’octobre pour avoir les coloris automnaux.
En 2019, il pleut, le brouillard bouche les paysages. Nous partons quand même le long de Cabot Trail, péninsule du Cap Breton. Par chance, le soleil revient... puis repart, il pleut. De nouveau, du soleil ! Quel fichu temps!
Beaux rochers en granit rose le long de la côte Est.
Vue sur la route panoramique de Cabot Trail, côte Ouest de la péninsule 
Comme en 2015, c'est plein de champignons surtout des girolles, quelques bolets et des amanites tue-mouches. Les bolets ont 15 cm de diamètre mais ils sont gorgés d’eau. Chez nous, nos amis champignonneurs se plaignent de la sécheresse. Et ici, les forêts sont hyper humides. Claude en a ramassé dans plusieurs endroits. 

Chéticamp  27-9-2019
Il pleuvait en 2015 et il pleut en 2019.
Dans l'enclave française de Chéticamp, 5000 personnes parlent le français et plusieurs écoles enseignent en français. Chapeau à tous ces acadiens qui ont réussi à préserver leur langue!
Depuis 1715, leurs ancêtres se sont installés sur la côte Ouest du Cap Breton. 
En 1800, les gaelics natifs de l’Ecosse sont venus en grand nombre. Les acadiens ont subi de fortes pressions par les anglophones qui voulaient les déplacer sur l’Ile Madame. « J’y suis, j’y reste », dirent-ils et ils refusèrent cette translocation. 
De nos jours, les français sont minoritaires, tous bilingues par nécessité mais les racines acadiennes restent bien ancrées... à part pour le pain.
On était contents de trouver une boulangerie, mais déception, le pain n’a rien de français, emballé sous plastique et mou. Bref, autant l’acheter moins cher au supermarché. 
De plus, bien qu’ils parlent français, ils ne connaissent pas les girolles. Tant mieux pour nous. Les forêts en sont garnies.
Superbe cueillette à Chéticamp Island le 28-9-2019
Cet automne a été riche en champignons. On se sera délecté de sauce aux girolles, aux pieds de mouton ou chanterelles d’automne: 20 dîners succulents et pantagruéliques.

A Grand Etang, Pygargues à tête blanche / Bald Eagle

Baddeck   Alexander Graham Bell Museum   29-9-2019
Graham Bell était un scientifique et un inventeur dont le génie a donné naissance au téléphone avec fil, puis sans fil. Les premiers mots au téléphone ont été prononcés le 10 mars 1876. Il passait ses jours et ses nuits à réfléchir sur les sons, leur portée et leur utilisation. Comme il avait une mère puis une femme sourdes, il a aussi élaboré un langage des signes, la lecture des mots sur les lèvres et surtout la prononciation des sons car il était convaincu qu'un sourd n'est pas muet de naissance.
Le premier avion qui a volé au Canada en 1909 est signé Graham Bell. En 1919, il créait une sorte de sous-marin.
C'est quand même un comble: Mr Bell, l'inventeur du téléphone, a refusé d'en installer un dans son laboratoire car cela troublait son travail.
Merci à Paloma de nous avoir conseillé ce musée. Il faut compter au moins deux heures pour le parcourir. Il est nécessaire de beaucoup lire afin de comprendre un petit peu du génie de Graham Bell. Entrée: 5€ p.p.

Larry’s River  Parc de nos ancêtres  2-10-2019
On est de retour sur cette belle côte sud de Nova Scotia, très plaisante, qu’on longe par de petites routes sans beaucoup de trafic.
Le Parc de nos Ancêtres de Larry’s River est un Memorial qui raconte en 10 épisodes l’histoire des acadiens en ce sud de la Nouvelle-Ecosse.
En 1603 déjà, le Roi de France Henry IV permet la colonisation de terres en Amérique du Nord pour la pêche et la fourrure car toute la noblesse voulait se vêtir de peaux de phoque et de castor. Vers 1750, les français ont refusé de signer l'allégeance à la couronne d'Angleterre car ils ne voulaient pas abandonner leur religion catholique, ni devoir faire la guerre à d'autres français ou aux indiens Mikmaq. En 1755, les anglais décident de leur anéantissement. C’est la première épuration ethnique en Amérique du Nord. 
 Les routes de déportation des acadiens

Pendant 8 ans, douze mille acadiens sont traqués, déportés et disséminés à travers le monde, cela jusqu’au Traité de Paris. Ceux qui survivent ne retrouvent pas leurs maisons et leurs terres sont occupées par des anglophones.
En 2004 a eu lieu le premier Congrès mondial des acadiens. Ce peuple peut bien être honoré, lui qui a lutté pendant 250 ans pour que soient reconnues leur langue et leur religion. Aujourd'hui, le Canada est un pays officiellement bilingue.
Ici à Melrose Road le 2-10-2019, les couleurs d’automne commencent à éclairer les forêts mais le temps est à la pluie et le soleil joue à cache-cache.

Sherbrooke  2-10-2019
Le vieux village datant des années 1800 ne peut de visiter qu’en tour guidé.
Ici, un beau manoir hors de la zone fermée du village

Nous n'avons pas ramassé de girolles, ni de baies le long de cette côte sud, mais Claude a trouvé quelques inconnus lors de ses balades.


Taylor Head Provincial Park  3-10-2019
Jolis sentiers et plages de sable blanc, mais aucun pluvier siffleur ou autre limicole 

Martinique Beach Provincial Park  3-10-2019
Autre Parc protégé avec une longue plage de sable blanc et quelques limicoles de passage, des bécasseaux sanderling.
Bécasseau sanderling

Halifax, superbe bibliothèque, Central Library, en cube de verre l'un sur l'autre, mais pas de photo, le temps est pourri.

Peggy’s Cove à 60km à l’ouest d’Halifax   4-10-2019
Très joli village en bord d’océan avec son phare, Peggy’s Point Lighthouse ancré sur des rochers de granit rose
Peggy's Cove
Peggy's Point Lignthouse

Les bords de mer ont été brûlés par les embruns salés de la tornade Dorian en début septembre 2019, et des milliers d’arbres ont été cassés. Au lieu des oranges qu’on attendait, tout est brun foncé. C’est pourquoi, nous décidons de monter vers le nord, vers le Nouveau Brunswick.

Le 5 octobre 2019, cet érable est à moitié rouge. Etonnant. 

Moose River   5-10-2019
Les forêts aux couleurs automnales ne laissent pas le photographe insensible. Il a même vu une forêt à l’envers.

Parrsboro   25-9-2015 et 6-10-2019
Quelques vieilles voitures trouvées au hasard des rues

Parrsboro  📷  25.9.2015
FORCE ou Fundy Ocean Research Center Energy est le centre de recherche sur les turbines marémotrices. Une hôtesse et des panneaux anglais/français expliquent gratuitement aux visiteurs cette extraordinaire force des marées pour produire de l'énergie. La Baie de Fundy a les marées les plus fortes du monde et une centaine de turbines pourraient produire de l'électricité pour un million de foyers, projet pour 2020. Le Centre collecte et analyse tous les impacts sur l'environnement  en collaboration avec des spécialistes de différents pays.

Parrsboro  Le 25-9-2015, c'est la fin de la récolte industrielle des bleuets. Nous avons demandé à un fermier si nous pouvions ramasser quelques bleuets au bord de son champ. Il nous a alors expliqué que maintenant le public peut aller ramasser ce qui reste. Les machines ont passé les champs au peigne, sauf les bords des haies. Nous ne nous en sommes pas privés et avons fait plusieurs pots de confiture. 
Les bleuets n'ont que peu de goût si on les mange sans les cuire, mais après 3 minutes de cuisson et un peu de sucre, ils sont délicieux, surtout nappés de crème. Les bleuets sauvages de Terre-Neuve donnaient des confitures plus fermes, mais le goût est le même.
Champs de bleuets
Le 6-10-2019, nous arrivions au bout de nos confitures de Terre-Neuve. Nous sommes donc revenus autour de Parrsboro pour faire une réserve de confiture de bleuets. Personne ne vient se casser le dos à faire ce petit travail. Tant mieux pour nous.
Beau coin derrière le cimetière à ce gps: 45.415818, -64.336389
Claude en a ramassé pendant 3 jours à genoux le long des haies: 5 casseroles pour 18 pots. Je l’ai peu aidé. Mais après 3h de cueillette, j’avais trop mal au dos. Il est courageux et la gourmandise mène le bonhomme par le bout du nez. Il va pouvoir manger sa confiture à la louche. Il regrettait même de partir car il y a encore des kilos, mais nous n'avons plus de bocaux.
En faisant nos courses au supermarché Walmart d'Amherst, la petite ville de la région, on a été choqués de voir qu'ils vendaient des bleuets "Importés du Pérou" à 3€ la petite barquette. Pourquoi ne vendent-ils pas leurs produits locaux?

De Parrsboro, route 2 puis 302 vers le nord
 Le 9 octobre 2019, les forêts s'éclairent avec les oranges flamboyants des érables.
Une toile d'araignée dans la rosée du matin
                               
                            Ci-dessous, 2015   ↓

Mahone Bay à 90km à l'ouest d'Halifax  📷  16.9.2015
Mahone Bay est un village qui sort du canevas habituel avec ses 3 églises et ses maisons patriciennes de bon goût. Il y fait bon s'y arrêter et se balader le long de la baie.
Mahone Bay
                                                                  Mahone Bay

Lunenburg à 100km à l'ouest d'Halifax 📷   17.9.2015
Là aussi, on a envie de s'arrêter un peu. La ville est très colorée, les maisons de bon goût, les rues tranquilles.
                                                                    Lunenburg

Kejimkujik National Park Seaside   à 175km à l'ouest d'Halifax   📷   18.9.2015
.Kejimkujik Parc National Des km de balades parmi les épinettes et les tourbières.

Lockeport    à 200km à l'ouest d'Halifax  📷   18.9.2015
Jolie crique. Belle maison de maître.
                                                                  Lockeport


Shelburne  à 210km à l'ouest d'Halifax 📷    19.9.2015
Lorsque les Etats-Unis sont devenus indépendants, les extrémistes fidèles à la Couronne d'Angleterre, les Loyalistes, sont venus se réfugier au Canada. Ils ont créé des villes puissantes comme Shelburne dès 1783. Leurs maisons en bois sont classées Monuments historiques.
                                                                          Shelburne


Annapolis Royal ou Port Royal 📷  et famille Melanson  au nord-ouest d'Halifax, au sud de la Baie de Fundy    20.9.2015

Port Royal, fondé par Champlain, était la capitale de l'Acadie depuis 1605 jusqu'en 1755.
                                                           Samuel de Champlain
Charles Melanson et sa femme sont venus s'établir non loin en 1664. Ils ont eu 14 enfants et pendant 90 ans, leurs descendants sur 4 générations, ont construit des aboiteaux, une méthode française pour gagner des terres sur les marais. Ce sont des clapets ou valves qui se ferment pour empêcher la marée de remonter et qui s'ouvrent pour laisser descendre l'eau douce en surplus dans les terres. Mais en 1755, comme ils refusent de faire allégeance à Sa Majesté la Reine d'Angleterre, ils sont bannis, expulsés et leurs maisons brûlées. Au même moment, les États-Unis se libèrent de la tutelle anglaise et les Loyalistes, fidèles à la Reine, voient leurs biens confisqués. 30.000 se réfugient au Canada et... s'installent sur les terres des français qui viennent d'être exilés, des terres que le gouvernement leur donne.


La Vallée d'Annapolis est réputée pour ses courges.
Nous aimons beaucoup les cuisiner en légume ou en soupe. Un régal!
Grand Pré   au sud-ouest de Minas Basin, ouest de Truro  📷   21.9.2015  
En 1680, les premiers français viennent drainer les marais de Grand Pré. Ils vivent en harmonie avec les indiens natifs, les Mikmacs jusqu'à leur déportation en 1755. Tout a été brûlé par les soldats de Sa Majesté mais c'est aujourd'hui un lieu de pèlerinage, de réappropriation symbolique par les acadiens de leurs anciennes terres dans un esprit pacifique et de partage culturel.
Evangéline et son tchom ont été déportés sur des bateaux différents. Elle s'est faite nonne par désespoir. L'histoire se termine quand Evangéline en exil soigne des malades atteints de typhoïde et reconnaît son amoureux au moment où il meurt dans ses bras.

Five Islands Provincial Park au nord de Minas Basin, à 65km au nord-ouest de Truro  📷    23.9.2015
Ce petit Parc est intéressant pour les couleurs de ses falaises en bord de mer. À marée basse, on compte 20 minutes de marche pour admirer les draperies de la Old Wife ou Vieille Femme.  Le parc est gratuit mais coûte 28 dollars canadiens, 22€ pour y camper la nuit.  Douches chaudes disponibles... et girolles dans la forêt. On a trouvé dans les supermarchés, des toasts aux herbes qu'on recouvre de notre sauce aux champignons. Pas mal du tout!


Voici le lien où vous pouvez télécharger nos signets: https://dlink.maps.me/catalogue?id=b0e1e9e3-5c60-4629-8233-eb55274bfbe2&name=NOVA%20SCOTIA. Ouvrez la liste via votre MAPS.ME .


Pour nous contacter, utilisez plutôt cette adresse email: lesrabenvadrouille@gmail.com

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